Förutom att vara intresserad av naturen, dess skiftningar, djur, växter och strukturer, är jag också väldigt aktiv med att pröva mat från olika delar av världen. Allra helst vill jag laga den själv och hitta nya smaker och kombinationer. Under flera år har jag jobbat mig igenom många olika recept från både Asien där nog Japan står högst i kurs, Afrika, Syd- och Nordamerika samt många europeiska länder.
Nu har jag nyss börjat skriva betraktelser över mina erfarenheter både vad gäller recept och råvaror.
Följ gärna denna blogg på: